ಯೋಜನೆಯ ಹೆಸರು: ನಾನಿಂಗ್ ವುಕ್ಸು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್,ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಗಾತ್ರ: L8m*W8m*H4m,ತಾಪಮಾನ: 2~-8℃,ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಕಾರಕ: DD120,ಕಂಡೆನ್ಸಿಂಗ್ ಯೂನಿಟ್: 12hp ಸೆಮಿ-ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಯೂನಿಟ್.
ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಒಂದು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಆಧುನಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ತಾಪಮಾನವು 0°C ನಿಂದ 15°C ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ಶೇಖರಣೆಯು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆ
ಶೀತಲ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಶೀತ-ಎಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಷ್ಟಕ 1-1-1 ರ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಬುದ್ಧಿವಂತ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕವು ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನವೀನತೆ
ಗ್ರಂಥಾಲಯದ ದೇಹವನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧನಕ್ಕಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಲಿಯುರೆಥೇನ್ ವಸ್ತು ಅಥವಾ ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಉಕ್ಕಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಫೋಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೌಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಣಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ನಿಯಮಗಳು. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕುಚಿತ ಶಕ್ತಿ, ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟ ವಿನ್ಯಾಸ. ಫ್ರೀಜರ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಬಣ್ಣದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಉಕ್ಕು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಕ್ಕು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಉಬ್ಬು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಜೋಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ
ಫ್ರೀಜರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಪೀನ ಚಡಿಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೋಡಣೆ, ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅವಧಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಗೋದಾಮನ್ನು 2-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಾಹಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗೋದಾಮಿನ ದೇಹವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. .
ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ
ಫ್ರೀಜರ್ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ ಮತ್ತು +5℃~-5℃ ಆಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಎರಡು ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಬಹು ತಾಪಮಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಪ್ರಕಾರ | ಕೊಠಡಿ ಟೆಂ(℃) | ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ(%) | ಆಹಾರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ |
ಕೂಲಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ | 0 |
| ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಇತ್ಯಾದಿ... |
ಫ್ರೋಜಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ | -18~-23 -28~-30 |
| ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು/ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇತ್ಯಾದಿ... |
ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿ ಕೊಠಡಿ | 0 | 85~90 | ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ/ಮೀನು ಇತ್ಯಾದಿ... |
ಕೋಲ್ಡ್ ರೂಮ್ ಪ್ರಕಾರ | ಕೊಠಡಿ ಟೆಂ(℃) | ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ(%) | ಆಹಾರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ |
ತಾಜಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಇಡುವುದು | -2~0 | 80~85 | ಮೊಟ್ಟೆ ಇತ್ಯಾದಿ.. |
ತಾಜಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಇಡುವುದು | -1~1 | 90~95 | ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಚಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೇಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ. |
ತಾಜಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಇಡುವುದು | 0~2 | 85~90 | ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. |
ತಾಜಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಇಡುವುದು | 2~4 | 85~90 | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಲಿಚಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. |
ತಾಜಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಇಡುವುದು | 1~8 | 85~95 | ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ |
ತಾಜಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಇಡುವುದು | 11~12 | 85~90 | ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. |
ಘನೀಕೃತ ಶೀತಲ ಕೋಣೆ | -15~-20 | 85~90 | ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲಗಳು, ಐಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. |
ಘನೀಕೃತ ಶೀತಲ ಕೋಣೆ | -18~-23 | 90~95 | ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. |
ಐಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ | -4~-10 |
| ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ |
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್-01-2021