ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್: ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಗೋದಾಮು, ಅಂದರೆ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್.

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ-ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಗೋದಾಮುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ-ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಜಾ-ಸಂರಕ್ಷಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 0 ℃ ಆಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ -2 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ; ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಾಜಾ-ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು -18 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿವಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮುಂತಾದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ಪತನಶೀಲ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವನ್ನು -1 °C ಮತ್ತು 1 °C ನಡುವೆ ವಾಸ್ತವಿಕ ತಾಜಾ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಚಳಿಗಾಲದ ಜುಜುಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಚಿಯ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ -2℃～0℃; ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ 0℃～4℃;

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ -1℃～0.5℃; ಪೇರಳೆ 0.5℃～1.5℃;

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 0℃～1℃; ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 4℃～6℃;

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 13℃; ಸಿಟ್ರಸ್ 3℃～6℃;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಸುಮಾರು 0 ℃; ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ 0 ℃ ~ 10 ℃.

ಹಣ್ಣಿನ ರೈತರು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಶೀತಲೀಕರಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ, 10 ಟನ್‌ಗಳಿಂದ 20 ಟನ್‌ಗಳ ಒಂದೇ ಸಣ್ಣ ಶೀತಲೀಕರಣ ಘಟಕವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸಣ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವಿಧದ ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಜಾಗವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು.

ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿದ್ದರೆ, ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹು ಸಣ್ಣ ಶೀತಲೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಣ್ಣ ಶೀತಲೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ತಾಜಾ-ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದೇ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಮ್ಯತೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಮಟ್ಟ, ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕೃಷಿ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಗುಂಪುಗಳ ಒಟ್ಟು ಹೂಡಿಕೆಯು ಒಂದೇ ಸ್ಕೇಲ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.ಇ .