-25℃ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್

ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿಯ ಚಿತ್ರಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿಯ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ: -22~-25℃. 

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಕೆಡದಂತೆ -25°C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 25°C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ: ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ತಾಪಮಾನವು -25°C ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಲ್ಲ. ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, -22°C～25°C ನಡುವೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ವಿಧಾನ

● ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಟನ್‌ಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

1. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಟನ್ = ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕೊಠಡಿಯ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಮಾಣ × ಪರಿಮಾಣ ಬಳಕೆಯ ಅಂಶ × ಆಹಾರದ ಘಟಕ ತೂಕ.

2. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕೋಣೆಯ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಮಾಣ = ಆಂತರಿಕ ಉದ್ದ × ಅಗಲ × ಎತ್ತರ (ಘನ)

3. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಪರಿಮಾಣ ಬಳಕೆಯ ಅಂಶ:

500~1000 ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗಳು = 0.40

1001~2000 ಘನ =0.50

೨೦೦೧ ～ ೧೦೦೦೦ ಘನ ಮೀಟರ್ = ೦.೫೫

10001 ~ 15000 ಘನ ಮೀಟರ್ = 0.60

● ಆಹಾರ ಘಟಕದ ತೂಕ:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ = 0.40 ಟನ್/ಘನ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು = 0.47 ಟನ್/ಘನ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು = 0.23 ಟನ್/ಚ.ಮೀ.

ಯಂತ್ರ ನಿರ್ಮಿತ ಐಸ್ = 0.75 ಟನ್/ಘನ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುರಿ ಕುಳಿ = 0.25 ಟನ್/ಘನ

ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು = 0.60 ಟನ್/ಘನ

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ = 0.55 ಟನ್/ಮೀ3

● ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಗೋದಾಮಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ವಿಧಾನ:

1. ಗೋದಾಮಿನ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಸೂತ್ರವು:

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಷಯದ ಪರಿಮಾಣ (m3) = ಒಟ್ಟು ವಿಷಯದ ಪರಿಮಾಣ (m3) X0.9

ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಟನ್‌ಗಳು) = ಒಟ್ಟು ಆಂತರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಮೀ3)/2.5ಮೀ3

2. ಮೊಬೈಲ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ನಿಜವಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಗ್ರಹ ಪ್ರಮಾಣ

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಷಯದ ಪರಿಮಾಣ (m3) = ಒಟ್ಟು ವಿಷಯದ ಪರಿಮಾಣ (m3) X0.9

ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಟನ್‌ಗಳು) = ಒಟ್ಟು ಆಂತರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಮೀ3) ಎಕ್ಸ್ (0.4-0.6)/2.5ಮೀ3

0.4-0.6 ಅನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬಳಸಿದ ನಿಜವಾದ ದೈನಂದಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ

ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪದನಾಮವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಜವಾದ ದೈನಂದಿನ ಗೋದಾಮಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಗೋದಾಮಿನ ಪರಿಮಾಣದ (ಟನ್‌ಗಳು) 15% ಅಥವಾ 30% ರಷ್ಟು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100m3 ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರಿಗೆ 30% ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ).