ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ!

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

  1. ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನದ ವರ್ಗೀಕರಣ:

ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ.

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

 

ಎ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 0 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಫ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿ. ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್

ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಘನೀಕರಿಸುವ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ -18°C ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ನೀರಿನ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಈ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್

ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್, ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್, ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು -20°C~-30°C ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಏರ್ ಕೂಲರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

D. ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್

ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ≤-30 °C ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಂತಹ ವಿಶೇಷ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಮೂರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.

ಆಸ್ದಾದಾದ್5

2. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಟನ್‌ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ: (ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ):

ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕೋಣೆಯ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಮಾಣ × ಪರಿಮಾಣ ಬಳಕೆಯ ಅಂಶ × ಆಹಾರದ ಘಟಕ ತೂಕ = ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಟನ್.

 

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ನಿಜವಾದ ಜಾಗವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು: ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಳ - ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕಾದ ಹಜಾರದ ಸ್ಥಳ, ಆಂತರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳ;

 

ಎರಡನೇ ಹಂತವೆಂದರೆ, ದಾಸ್ತಾನು ವಸ್ತುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಘನ ಮೀಟರ್ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗುಣಿಸಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಟನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು;

500~1000 ಘನ = 0.40;

1001~2000 ಘನ = 0.50;

೨೦೦೧ ~ ೧೦೦೦೦ ಘನ = ೦.೫೫;

10001~15000 ಘನ = 0.60.

 

ಗಮನಿಸಿ: ನಮ್ಮ ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಜವಾದ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಾಣವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡದಿಂದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಪರಿಮಾಣ ಬಳಕೆಯ ಗುಣಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡ 1000 ಘನ ಮೀಟರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಬಳಕೆಯ ಗುಣಾಂಕವು 0.4 ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ನಿಜವಾದ ಬಳಕೆಯ ಗುಣಾಂಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 0.5. -0.6 ತಲುಪಬಹುದು.

 

ಸಕ್ರಿಯ ಶೈತ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಯೂನಿಟ್ ತೂಕ:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ: ಪ್ರತಿ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 0.40 ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನು: ಪ್ರತಿ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 0.47 ಟನ್‌ಗಳು;

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಪ್ರತಿ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 0.23 ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;

ಯಂತ್ರ ನಿರ್ಮಿತ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ: ಪ್ರತಿ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 0.75 ಟನ್‌ಗಳು;

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುರಿ ಕುಳಿ: ಪ್ರತಿ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 0.25 ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ: ಪ್ರತಿ ಘನ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 0.60 ಟನ್‌ಗಳು;

ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಘಟಕ 1(1)
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಲಕರಣೆ ಸರಬರಾಜುದಾರ

ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-28-2022